都道府県特産品一覧

都道府県	特産品
北海道	じゃがいも、小麦、たまねぎ、かぶ（大野紅かぶ）、乳製品、鱈、鮭、ししゃも、ラワンぶき（足寄町）、ガラナ
青森県	りんご、にんにく、食用菊、ひめます、ホタテガイ、するめいか、さば、ほや、めかぶとろろ、ばっけ味噌（ふきのとう味噌）
岩手県	りんご、干し椎茸、二子の里芋、養殖わかめ、鮭、うに、サメ、さんま、するめいか、鶏肉、めかぶとろろ、トシロ
宮城県	茗荷茸、セリ、サメ、かじき、マグロ、養殖銀ザケ、わかめ、養殖牡蛎
秋田県	とんぶり、ジュンサイ、米、りんご、白神みょうが、白神長ネギ、秋田フキ、比内地鶏、とんぶり、ハタハタ、ギバサ（アカモク）、サラダ寒天
山形県	桜桃、西洋梨（ラ・フランス）、たらの芽、なめこ、ブドウ、平田ねぎ、じんだん、もってのほか（食用菊）
福島県	つるむらさき、桃、さやいんげん、きゅうり、タコ、さんま、あんぽ柿、馬肉
茨城県	干し芋、エシャロット、レンコン、栗、メロン、さつまいも、ゴボウ、米、ハマグリ、ワカサギ
栃木県	かんぴょう、大麦、いちご、クレソン、ウド、ニラ
群馬県	こんにゃく、花ニラ、ウド、きゅうり、キャベツ（嬬恋高原）、椎茸、ねぎ（下仁田ネギ）、国分ニンジン、陣田みょうが、花いんげん
埼玉県	クワイ、小松菜、ネギ、ほうれん草、カブ、川越さつまいも、越谷ネギ
千葉県	落花生、カブ、里芋、ネギ
東京都	小松菜、水わさび、ウド、稲城の梨、キャベツ、カリフラワー、カジキ、鰹、トビウオ
神奈川県	大根、キャベツ、ほうれん草、温州みかん、キウイ、マグロ、ひじき菜、おかのり
新潟県	米、マイタケ、エリンギ、大根（雪太郎）、漬物用ナス、おけさ柿、切り餅、包装餅、かんずり（上越地方）
富山県	黒部米、里芋、五箇山かぼちゃ、ぶり、さんま、かに、甘えび、白えび、ホタルえび、ゲンゲ
石川県	枯露柿、てんば菜、ぶり、いか、イワシ、サバ、甘えび、ゴリ料理
福井県	ラッキョウ（花ラッキョウ）、梅、かに（越前がに）、サバ、アマダイ（若狭ぐじ）、若狭がれい、若狭ふぐ、越前うに、甘えび、たらの子のかんづめ、粉わかめ、オーロラ印の味付たら
山梨県	クレソン、桃、すもも、ブドウ、芽キャベツ、桜桃、甲州小梅、スイートコーン、なす、きゅうり、トマト、漬物、八幡芋
長野県	えのきだけ、セロリー、レタス、リンゴ、干し柿、寒天
岐阜県	赤カブ、カイワレダイコン、柿、栗、こんにゃく、山菜、トマト、みかん、美人姫（いちご）（奥田農園）、みょうが、鮎
静岡県	芽キャベツ、わさび、茶、三ヶ日みかん、ネギ、玉ねぎ、大根、ほうれん草、石垣イチゴ、鰹、マグロ、桜エビ、興津鯛、ゲホウ（沼津市）
愛知県	食用花、フキ、シソ、キャベツ、ブロッコリー、鶏卵、ウズラ、アサリ、しらす、いかなご、かれい、ウナギ、海苔
三重県	茶、鰹、養殖マダイ、伊勢ヒジキ
滋賀県	水口かんぴょう、カブ、小麦、草津メロン、子小鮎、赤こんにゃく（近江八幡市）
京都府	京野菜
大阪府
兵庫県	玉ねぎ、レタス、いかなご、養殖海苔、タコ、明石鯛
奈良県	柿、梅、エンドウ、吉野葛、祝ダイコン、大和肉鶏、吉野桜鮎
和歌山県	下津みかん、有田みかん、紀州南高梅、紀ノ川柿、じゃばら、うすいえんどう
鳥取県	砂丘らっきょう、花御所柿、二十世紀梨、すいか、かに、ブリ、アジ、出雲わかめ、十六島のり
島根県	津田カブ、雲州人参、秋鹿ごぼう、しじみ、アジ、ブリ、かに、十六島海苔
岡山県	マッシュルーム、トウガン、備前ダイコン、そうめん南瓜、ブドウ（マスカット）、柿、シャコ
広島県	ワケギ、クワイ、マツタケ、ネーブルオレンジ、八朔、温州みかん、柿
山口県	安平麩、レンコン、厚保栗、養殖鯛、養殖エビ、アジ、うに、ふぐ、おばいけ
徳島県	白瓜、カリフラワー、大根、鳴門金時、レンコン、鳴門ワカメ
香川県	オリーブ、ニンニク、レタス
愛媛県	温州みかん、イヨカン、キウイフルーツ、里芋、養殖鯛、養殖ブリ
高知県	生姜、黄金生姜、ニラ、なす、ピーマン、トマト、青海苔、鰹、マグロ、シイラ、ドロメ（シラス）
福岡県	博多なす、合馬筍、キウイフルーツ、イチゴ、アサリ、ムツゴロウ、ウナギ、海苔
佐賀県	大麦、小麦、玉ねぎ、アスパラガス、レンコン、佐賀海苔、あげまき
長崎県	豆乳（佐世保市）、びわ、白菜、なす、じゃがいも、アジ、鯛、ブリ、五島するめ
熊本県	夏みかん、すいか、トマト、熊本赤ナス、阿蘇高菜、シンデレラ太秋柿、天草牛、養殖マダイ、馬肉
大分県	干し椎茸、かぼちゃ、ミツバ、セリ、唐辛子、ポンカン、養殖ブリ、関アジ、関サバ
宮崎県	マンゴー、ピーマン、里芋、きゅうり、鶏肉、北浦灘アジ、門川スズキ
鹿児島県	さつまいも、オクラ、ソラマメ、デコポン、養殖ブリ、養殖ウナギ、養殖クルマエビ
沖縄県	コンビーフハッシュ、パイナップル、マンゴー、トウガン、ニガウリ、黒糖、足テビチ、コンビーフハッシュ